Château Saint Ahon Haut Médoc, Cru Bourgeois

Château Saint Ahon Haut Médoc, Cru Bourgeois Artikelnummer: Vi3 Rotwein Besitzer Nicolas et Françoise de Courcel Bewertung des Winzers: Im Besitz der Familie seit 1985. Önologische Kontrolle durch M. Boissenot Alkoholgehalt: 12,5 % vol. Wir empfehlen zu diesem Wein Das Château Ahon empfiehlt zu diesem Wein ein schönes Stück gegrilltes rotes Fleisch, hervorragend passt es sowohl zu Wild, als auch zu Käse( ausser Schafskäse !) Boden: Sandboden, steinhaltige Schicht.Nord-Südpflanzung. Anbaufläche: 31 Hektar Alter der Reben: 17 Jahre - Pfahlrebe, Reihenabstand 1,40m und 1m zwischen dem Stamm -Guyotschnitt doppelt Ertrag: 49HL/HA Jährliche Produktion:120.000 Flaschen Weinlese: Maschinell, gefolgt von Handlese auf Rütteltischen. Weinverarbeitung: traditionell, Verweildauer im Tank minimum 3 Wochen. Weinausbau: 12 Monate im Eichenholzfass; 20-30% Eichenholzerneuerung jedes Jahr. Temperatur 17-18°C Auszeichnungen: 2007: Silbermedaille in Macon für Jahrgang 2004 2001: Gold in Mâcon 2000: Bronze in Paris 1999: Silber in Blaye