AIA Miquel Oliver

AIA Miquel Oliver Artikelnummer: MI1585 Rotwein Vinum-Ausgabe Juni 2008: 16 Punkte-beeindruckend- Gehört zu den besten Weinen seiner Region und hat internationales Format. Penin: 90 "Reinsortiger Merlot, der in Barriques aus unterschiedlichsten Hölzern ( bis zu 17 verschiedene Typen) reift. Sehr riefe, würzige Aromatik. Im Gaumen sowohl von einem kernigen, maskulinen Gerbstoff als auch von Extraktsüsse geprägt." Die junge Winzerin Pilar Oliver brachte frischen Wind bei Miquel Oliver, einem traditionsreichen Familien-Weingut aus Petra(Mallorca). Ursprünglich wollte sie Journalistin werden, aber ihr Vater konnte sie dann zu einem Studium der Önologie in Barcelona überreden. Nach einigen Lehrjahren im Elsaß(Hugel) brachte sie als erste die Muscatrebe nach Mallorca. Der vielfach ausgezeichnete Muscat ist sehr gefragt. Neben der französischen Rebsorten Muskat (Muscat)und Merlot( Aia) rekultiviert sie auch traditionelle mallorquinische Rebsorten wie Callet, Fogoneu, Manto Negro und Prensal. 5 Monate in  französischem Barrique. Sehr intensive Kirschfarbe. Kräftiges Aroma mit erdigen Nuancen mit Anklängen von getoastetem und feinem Holz, fruchtig im Geschmack. Im Mund fleischig, breit, sehr geschmacksvoll gepaart mit fruchtigen und holzigen Tanninen. Nachhaltig mit einem außergwöhnlichen Gesamteindruck. Penin: 85 Punkte