Miguel Oliver, Petra

Die 1912 gegründete Kellerei Miquel Oliver wird von Joan und Pilar Oliver in der vierten Generation geführt. Sie bewirtschaften 12 Hektar Rebfläche (DO Pia i Llevant) in der umweltfreundlicher Weinbau praktiziert wird. Vor allem die Weißweine, der ausgezeichnete 'Muscat' und der holzbetonte 'Gran Chardonnay', sind zu erwähnen, wobei auch seine besseren Rotweine (wie der 'Mont Ferrutx' aus den Weinbergen um Artá, direkt am Meer) empfehlenswert sind und zu den Stars des Weingutes avanciert sind. Den größten Anteil der 250.000 Liter Jahresproduktion machen die Rotweine aus.

Die junge Winzerin Pilar Oliver brachte frischen Wind bei Miquel Oliver, einem traditionsreichen Familien-Weingut aus Petra (Mallorca). Ursprünglich wollte sie Journalistin werden, aber ihr Vater konnte sie dann zu einem Studium der Önologie in Barcelona überreden. Nach einigen Lehrjahren im Elsaß (Hugel) brachte sie als erste die Muscatrebe nach Mallorca. Der vielfach ausgezeichnete Muscat ist sehr gefragt. Neben der französischen Rebsorten Muskat (Muscat)und Merlot (Aia) rekultiviert sie auch traditionelle mallorquinische Rebsorten wie Callet, Fogoneu, Manto Negro und Prensal.

Die Mutter von 2 kleinen Kindern, versteht Ihr Handwerk gut, was man unschwer an Ihren Händen sehen kann. Natürlich wird sie auch für Ihre Arbeit belohnt, die letzte von zahlreichen Auszeichnung erhielt die Bodega von der englischen Weinfachzeitschrift "Decanter", das kürzlich mit insgesamt 535 Weinen eine der größten Weinproben spanischer Wein durchgeführt hat. Der sortenreine Merlot Aia von Miquel Oliver erreicht dabei den vierten Platz.
Die angesehene deutsche Weinzeitschrift "Wein Gourmet", zählt Miquel Oliver zu den bedeutendsten Weinkellereien Mallorcas.